GUIA DE IRRIGAÇÃO DE AMENDOIM

O amendoim é uma safra desafiadora, mas lucrativa. Em 2015, a Geórgia liderou os Estados Unidos na produção de amendoim, seguida respectivamente pelo Alabama, Flórida, Texas, Carolina do Norte e Carolina do Sul. O amendoim também é cultivado internacionalmente na África do Sul e em outros países.

Independentemente da região, a irrigação desempenha um papel importante na produção. Isso garante que as plantações de amendoim recebam água adequada quando mais necessário. As chuvas são aleatórias e não fornecem a consistência e o controle na aplicação de água necessários para alcançar alta produção e qualidade.

“A irrigação é fundamental para alcançar rendimento e qualidade, especialmente em regiões áridas como o sudoeste”
- Jason Woodward, especialista em amendoim da Texas A&M University State

O amendoim passa por vários estágios de crescimento. Compreender cada estágio e fornecer a quantidade correta de água durante esses estágios permite que a cultura prospere. Dependendo da região e do clima, o amendoim normalmente requer entre 20 a 28 polegadas de água durante a estação de cultivo (Lee & Lemon). “Nas planícies altas e onduladas do Texas, 95 por cento dos acres de amendoim são irrigados”, disse Woodward. A irrigação é mais crítica durante a primeira floração, quando a planta passa da fase vegetativa para a reprodutiva.

Estágios de crescimento do amendoim:

Pré-florescimento/floração
‍As sementes de amendoim devem absorver 50% de seu peso em água antes que a germinação possa começar, portanto, o solo deve ser mantido úmido. Após a germinação, o crescimento vegetativo começa e dura aproximadamente 25 a 40 dias. As flores aparecem a seguir, o que indica que a planta atingiu sua fase reprodutiva. O estresse hídrico na floração pode atrasar a formação das flores, o estresse hídrico extremo pode inibir completamente a floração (Lee & Lemon).
Conjunto Pegg/Pod
‍A irrigação ajuda no crescimento durante esse período, mantendo a umidade do solo e mantendo a temperatura do solo baixa. A umidade adequada do solo é necessária para que os pinos penetrem no solo e uma temperatura baixa do solo, entre 68 e 80 graus, também ajuda (Baughman et al., 2007). A umidade consistente deve estar disponível durante esse período. A alta umidade pode melhorar a absorção de cálcio necessária para o enchimento da cápsula.

‍Preenchimento/maturidade do kernel
‍Após aproximadamente 105 dias, ocorre um crescimento limitado. As necessidades de água da safra de amendoim são reduzidas. No entanto, a irrigação ainda pode ser aplicada conforme necessário. O clima seco promove o desenvolvimento de ácaros e também de um fungo, o Aspergillus flavus, que causa contaminação por aflatoxina. A irrigação pode ajudar a eliminar essas pragas. Muitos agricultores usam estimativas aproximadas das necessidades hídricas das plantações para programar a irrigação. A Figura 1 ilustra uma estimativa das necessidades de água ao longo do ciclo de crescimento do amendoim com base em dados históricos na Geórgia, com uma necessidade sazonal total de 23 polegadas. Se ocorrer chuva, os produtores simplesmente subtraem a chuva recebida da necessidade semanal de água.

Programação e gerenciamento de irrigação

Existem várias maneiras mais precisas de determinar e gerenciar as necessidades de água de amendoim. A maioria dos cálculos requer uma medição da evapotranspiração, ET. A quantidade de água transpirada pela planta e evaporada do solo é igual à ET, e essa quantidade deve ser substituída pela irrigação. ET é uma função de muitas variáveis, incluindo radiação solar, vento, temperatura e umidade do ar.

O método de irrigação com talão de cheques compara a irrigação ao balanceamento de um talão de cheques, onde o solo é a conta bancária e a água é adicionada ou retirada. A chuva e a irrigação são depósitos, enquanto a água usada pela lavoura e a água evaporada do solo são retiradas. O método do talão de cheques pode ser usado com sensores ou estimado com observação ambiental e amostragem manual do solo (Melvin & Yonts, 2009). O objetivo é estimar a quantidade de água disponível na zona radicular da cultura e manter essa quantidade congruente com as necessidades da cultura durante todo o ciclo de crescimento.

Usando fórmulas e coeficientes, o método do talão de cheques pode ajudar os produtores a determinar quando e quanto irrigar.

O método do talão de cheques se baseia nas principais medidas:
• Estimativas do balanço hídrico atual do solo e do equilíbrio mínimo disponível
• Textura do solo e capacidade de retenção de água do solo
• Profundidade de enraizamento

Balanço atual da água no solo:
‍Isso é determinado usando sensores de água do solo ou amostragem manual do solo. Ele determina um ponto de partida para o método do talão de cheques. Essa medição deve ser feita a cada poucas semanas. Se ocorrerem mudanças, o balanço hídrico mais recente do solo deve ser usado.

‍Saldo mínimo:
‍O equilíbrio mínimo se refere ao menor teor de água no solo que o solo deve ter e é definido por uma decisão de manejo. Esse equilíbrio deve ser alto o suficiente para evitar que as plantas sofram estresse hídrico.‍

Textura do solo:
‍A textura e a capacidade de retenção de água dos solos variam de acordo com a região. O amendoim cresce melhor em solos arenosos a franco-arenosos bem drenados. Solos salinos e solos com mais de 20% de argila de rochas inibirão o crescimento e a colheita. (Departamento de Agricultura, Silvicultura e Pesca, 2010). Solos arenosos ou texturizados retêm menos água do que solos de textura fina, como silte e argila, portanto, solos arenosos requerem irrigação mais frequente.

‍Profundidade da raiz:
‍A profundidade de enraizamento do amendoim varia de 1,6 a 3,3 pés (Smith, 2006). Esta área é considerada a zona radicular da cultura. A profundidade da zona ativa da raiz aumenta à medida que a planta amadurece. O amendoim cresce melhor em solos bem arados, sem compactação ou outras camadas que restrinjam as raízes.

Ferramentas de agendamento:
‍Dependendo da região geográfica, uma variedade de ferramentas está disponível para simplificar a programação de irrigação para os produtores. Essas ferramentas incluem ferramentas de agendamento on-line, como o Irrigator Pro do USDA (http://irrigatorpro.org/farm/) e o Peanut FARM da Universidade da Flórida (http://peanutfarm.org/). Embora essas ferramentas possam fornecer um retorno respeitável com baixo custo, sensores de solo que detectam a proporção solo/água são recomendados. Em testes de irrigação na Geórgia, os sensores de solo forneceram consistentemente rendimentos máximos (Equipe de Extensão de Amendoim da Universidade da Geórgia). Esses testes duraram de 2014 a 2016, incluindo anos com chuvas insuficientes e abundantes. Quer os produtores escolham os métodos mais precisos e avançados de programação de irrigação ou simplesmente irrigem com base na observação ambiental e nos dados conhecidos da safra, os resultados da produção geralmente superarão os acres não irrigados.

“A irrigação ajuda você a obter uma nota melhor e aumenta seu rendimento. Isso elimina o risco de seca e também torna sua terra mais valiosa.”
~ Henry Bamberg, produtor de amendoim da Carolina do Sul

Referências

Baughman, T., Baughman, P., Black, M., Crumley, C., Dotray P., Grichar, J.,... Woodward, J. (2007) .Guia de produção de amendoim do Texas.Extensão Cooperativa do Texas
Departamento de Agricultura, Silvicultura e Pesca - República da África do Sul. (2010). Diretriz de produção de amendoim.
Lee, T. C. e Lemon, R. (2017). Produção de Virginia Peanuts nas planícies altas e onduladas do Texas. Serviço de extensão agrícola do Texas
Melvin S. e Yonts, D.C. (2009). Programação de irrigação: método de talão de cheques. Extensão Lincoln da Universidade de Nebraska
Smith, Ron. (2006, 6 de abril). Tipo de solo e sistemas de água aumentam a irrigação do amendoim. [Página da Web]. Southwest Farm Press
Equipe de extensão de amendoim da Universidade da Geórgia. (2017). Atualização de 2017 do amendoim.