РЕКОРДНІ РЕЗУЛЬТАТИ ВИРОБНИЦТВА ЦИКОРІЮ ВІД РЕЙНКЕ ПІВОТІВ

За один останній сезон Андрес Віллагра зібрав 91 тонну цикорію на гектар (37 тонн на акр) - кількість, яку він ніколи раніше не отримував - зі свого поля в регіоні Біо Біо Біо в центральному Чилі. Для порівняння, національний урожай цикорію в середньому становить 60 тонн цикорію на гектар (24 тонни на акр). Однак це не було дива. Все потрібно було зробити правильно - особливо зрошення, яке Villagra здійснив за технологією Reinke.

«Це була сума багатьох факторів», - сказав Віллагра. «Ми використовували дуже хороше поле - 18 гектарів (44 акри) піщаного ґрунту - і цикорій продовжував ротацію після насіннєвої кукурудзи та цукрового буряка». Було внесено вапно та інші додаткові поживні речовини, а посадка на початку серпня використовувала переваги зимової вологи, тим самим максимізуючи потреби у воді. Важливим було також своєчасне застосування гербіцидів та протигрибкових засобів. Всьому сприяє дилер, який надає насіннєвий і технічну консультацію.

Зібраний цикорій використовується у виробництві функціональних волокон інуліну та олігофруктози під брендом Orafti®, дочірньою компанією BENEO.

Літо: Великий виклик води

У Чилі грудень і січень означають посушливі умови та температури, що наближаються до 40° C (104° F). Усі 18 гектарів поля Віллагри отримують поворотне зрошення, але все ж слід приділити пильну увагу, сказав він.

«Я впорався з цим особисто», - сказав він. «Я гуляв по полю вдень і вночі, навіть по неділях і святах. Я сам регулював це, щоб доставити потрібну кількість води для умов ґрунту та вологості. Поле місцями нерівне, але завдяки точному зрошенню я можу його подолати.

Давній фермер Віллагра пам'ятає перші кроки, які він зробив до механізованого зрошення. «У старі часи воду просто скидали», - сказав він. «Моїм першим обладнанням були дизельні котушки; пізніше з'явилися труби та спринклери, які коштували дорого. Щоразу, коли у нас було багато цукрових буряків або цикорію, алюмінієвих труб було недостатньо, щоб покрити все - нам доводилося переміщати їх з місця на місце, що було важкою роботою. Мало того, що це коштувало дорожче праці, ви ніколи не могли бути впевнені, що відповідальна особа виконає свою роботу. Ту саму частину поля можна було поливати протягом шести годин, тому що відповідальний чоловік дрімав під деревом.

За фінансування чилійської нафтопереробної компанії IANSA Villagra придбав свою першу систему бічного зрошення Reinke в 2011 році. На наступний рік він купив два нерухомих шарніра, кожен з яких має п'ять веж і працює понад 180 градусів. Вода перекачується з сусідньої річки Ларкі.

Точний контроль зрошення

В інтерв'ю, опублікованому в журналі GrupoAgro, Віллагра прокоментував, що в минулому він збирав 80 тонн з гектара (32 тонни на акр) цикорію, за яким слідує дещо нижча врожайність. Чому врожайність була низькою - і, крім того, як за ним послідував рекордний урожай?

«Я використовував інше поле з більш важким, крейдяним ґрунтом», - сказав він. «Його зрошували лише частково за допомогою повороту. У цей конкретний сезон поле було на 100 відсотків під поворотом, за допомогою якого ви можете точно контролювати зрошення. Управління водними ресурсами так важливо. Ви повинні перевірити кількість, яку потребує урожай, насправді застосовується».

Визнання його рекордної врожайності було приємним сюрпризом, сказав Віллагра. Він думає, що було пов'язано з певною удачею - зрештою, сезон представив сприятливі умови - але, перш за все, це підтвердило його переконання, що робота, виконана добре та вчасно, призводить до сприятливих результатів.

«Я знаю, що виробництво цикорію в інших частинках світу - це зовсім інша реальність», - сказав він. «У Європі не використовують штучне зрошення; цикорій і буряк забезпечуються природним шляхом від опадів. Вони мають інші витрати та інші врожаї. У Чилі механізоване зрошення дуже важливо для виробництва будь-якої культури з високою потребою у воді».